8 Tips Ahli untuk Kebun Sayur Anda

Jika tahun ini bukan pertama kalinya Anda memiliki kebun sayur, waktunya mungkin tepat untuk meningkatkan keterampilan berkebun DIY Anda dan memberikan bagian hasil bumi di toko kelontong lokal Anda untuk mendapatkan uangnya. Panen berlimpah sayuran rumahan dapat menjadi hasil untuk meningkatkan pengetahuan berkebun sayuran dasar Anda ke tingkat berikutnya dengan beberapa tips ahli yang mudah dimasukkan dalam repertoar ibu jari hijau Anda yang ada. Meskipun beberapa tips ini melibatkan penanaman langsung dan keterampilan tumbuh yang sebenarnya, yang lain adalah langkah perencanaan penting (tetapi terkadang diabaikan) yang dapat Anda lakukan sambil duduk di kursi favorit Anda di dalam rumah Anda.

VIDEO HARI INI

1. Mengetahui Kapan Harus Menanam

Salah satu proyek kursi berlengan penting yang berdampak pada keberhasilan dan produktivitas kebun sayur secara keseluruhan adalah menentukan kapan harus menanam sayuran tertentu. Cukup dengan meletakkan pena di atas kertas (atau jari ke keyboard), tahap perencanaan kebun sayur termasuk tidak hanya membuat daftar apa yang harus ditanam tetapi juga mengetahui kapan harus menanam. Misalnya, brokoli (Brassica oleracea var. botrytis) mungkin sayuran favorit Anda, tetapi jika Anda berencana menanamnya di musim panas dengan sayuran lain, Anda akan mengaturnya agar gagal. Brokoli adalah tanaman cuaca dingin, yang berarti membutuhkan suhu dingin di musim semi dan musim gugur untuk makmur.

Sebagai aturan praktis, Anda akan menanam sayuran musim dingin sebelum tanggal musim dingin terakhir dan sayuran musim hangat setelah tanggal musim dingin terakhir. Sebagai sedikit bonus, Anda akan dapat menanam banyak tanaman musim dingin lagi di akhir musim panas untuk panen musim gugur. Embun beku ringan sebenarnya meningkatkan rasa beberapa sayuran, seperti kubis Brussel (Brassica oleracea var. gemmifera), karena kejutan dingin ini membantu mengubah pati menjadi gula, yang "mempermanis" rasa dari apa yang bisa menjadi sayuran dengan rasa pahit. Tanggal beku bervariasi tergantung pada lokasi, tetapi Anda dapat menghubungi layanan penyuluhan koperasi kabupaten setempat untuk informasi ini serta daftar kapan menanam berbagai jenis sayuran.

2. Pengujian Tanah dan Persiapan Lokasi

Jika Anda hanya menanam sayuran biasa-biasa saja dalam beberapa tahun terakhir, jangan menyerah tanpa menambahkan dua langkah ke rutinitas kebun sayur Anda. Tanaman sayuran Anda mengambil nutrisi dari tanah melalui akarnya, tetapi satu-satunya cara untuk mengetahui apakah tanah kebun Anda miskin nutrisi adalah dengan mengujinya. Jangan khawatir — Anda sebenarnya tidak perlu melakukan uji tanah sendiri karena layanan penyuluhan koperasi kabupaten setempat akan melakukan ini dengan biaya nominal berdasarkan sampel tanah yang Anda berikan. Tes ini tidak hanya menganalisis tanah tetapi juga memberikan rekomendasi untuk jenis dan jumlah pupuk yang dibutuhkan untuk mengoptimalkan produksi.

Jika Anda hanya menyiarkan pupuk secara acak di kebun sayur Anda, Anda mungkin melakukan lebih banyak kerusakan daripada kebaikan. Pemupukan yang berlebihan dapat merusak tanaman dengan membakar akarnya atau menghambat produksi sayuran dengan mengorbankan mempromosikan dedaunan yang subur. Anda bahkan dapat berlebihan jika Anda menggunakan terlalu banyak pupuk organik. Sebelum Anda menanam apa pun, siapkan bedengan kebun sayur Anda dengan memasukkan 25 hingga 30 persen bahan organik, seperti kompos atau kotoran hewan yang sudah tua, ke dalam 8 inci tanah teratas.

Kredit Gambar: firina/iStock/GettyImages

Lihat Foto Lainnya

3. Penyiraman dan Mulsa

Air yang cukup sangat penting untuk keberhasilan kebun sayur apa pun. Anda harus memastikan tanaman sayuran Anda mendapatkan 1 inci air setiap minggu, jadi Anda harus menyediakan air sebanyak ini jika curah hujan tidak memasoknya. Air tidak hanya membuat tanaman tetap terhidrasi tetapi juga memindahkan nutrisi dari tanah ke atas ke tanaman. Ketika tanaman tidak menerima cukup air, mereka juga kekurangan nutrisi, yang menghambat pertumbuhan mereka serta produksi sayuran mereka.

Satu inci air setiap minggu mungkin tidak terdengar banyak, tetapi untuk kebun sayur 10 x 10 kaki (100 kaki persegi), ini berarti 62 galon. Hujan dapat memasok seluruh jumlah ini selama beberapa minggu, tetapi Anda harus mengambil kelonggaran jika tidak. Menggunakan pengukur hujan sederhana membantu menghilangkan tebakan. Menerapkan beberapa inci mulsa di sekitar tanaman Anda membantu menghemat kelembaban dan mengurangi penyiraman tambahan yang harus Anda lakukan.

4. Tempat Tidur yang Ditinggikan dan Berkebun Kontainer

Jika tanah kebun Anda tidak subur, berbatu atau padat, Anda mungkin ingin mencoba menanam sayuran di tempat tidur atau wadah yang ditinggikan. Ditinggikan di atas permukaan tanah, tempat tidur yang ditinggikan atau kebun sayur wadah menyediakan drainase yang baik dan menawarkan Anda kemampuan untuk memilih campuran yang cocok untuk mengisi bedengan dan wadah. Anda bahkan dapat mencampur dan mencocokkan beberapa bunga hias dengan salad hijau dalam wadah yang sama, misalnya. Jangan lupa untuk mengamati rekomendasi jarak tanam saat Anda menanam dalam wadah atau tempat tidur yang ditinggikan; jika tidak, tanaman dapat menjadi penuh sesak dan tidak produktif karena akarnya bersaing satu sama lain untuk mendapatkan nutrisi.

Setelah Anda membangun tempat tidur yang ditinggikan dan mengisinya dengan campuran yang tumbuh untuk kebun sayur, Anda pasti ingin menghindari keharusan melangkah ke tempat tidur yang ditinggikan untuk merawat tanaman Anda dan memanen sayuran. Berjalan di dalam bedengan di sekitar tanaman Anda akan memadatkan tanah, sehingga lebih sulit bagi udara dan air untuk mengisi kantong di sekitar akar. Meskipun tempat tidur yang ditinggikan bisa panjangnya berapa pun, lebarnya biasanya 4 kaki untuk memungkinkan Anda menjangkau ke dalam dari kedua sisi dan kedalaman 12 inci untuk mengakomodasi sistem akar yang sehat. Anda mungkin perlu menyirami tempat tidur yang ditinggikan dan sayuran yang ditanam di wadah lebih sering daripada penanaman di tanah karena drainase yang tajam, jadi awasi ini dengan mencari tanda-tanda layu.

5. Berkebun Vertikal

Salah satu cara untuk mengoptimalkan hasil kebun sayur Anda adalah dengan memaksimalkan area pertumbuhannya. Bahkan jika Anda memiliki ruang taman kecil, Anda dapat meningkatkan area tumbuhnya dengan teknik yang dikenal sebagai berkebun vertikal.

Beberapa jenis tanaman tomat (Lycopersicon esculentum, zona USDA 10 dan 11) dan sayuran lainnya, seperti zucchini (Cucurbita pepo var. cylindrica) dan kacang hijau (Phaseolus vulgaris), dibiakkan sebagai tanaman jenis semak atau kerdil/teras, tetapi jenis lain dari tanaman ini adalah tanaman vining. Meskipun mereka tidak secara alami melilit struktur (Anda harus mengikatnya ke terali atau struktur lain), batangnya tumbuh lebih panjang daripada semak atau kerdil mereka, yang berarti Anda akan dapat memanen lebih banyak sayuran dari tanaman yang hidup.

Other than using a trellis or trellis netting, you can also use stakes, tomato cages or obelisks to support vining crops. You can even plant vining veggies at the base of a chain-link fence or on either side of an arbor to soften the look of these structures.

6. Crop Rotation

Like many gardeners, you may have a designated vegetable garden spot in the backyard where you grow veggies year after year. Over time, however, this may actually lead to a decline in the garden's health and production. Why this is happening may be a mystery to you, particularly if you're diligent about the watering, fertilizing and spacing needs of your plants, but ratcheting up your veggie garden 101 skills to the 102 level includes practicing the important principle of crop rotation.

Tanaman yang berada dalam keluarga yang sama memiliki kerentanan yang sama (atau serupa) terhadap hama atau penyakit tertentu. Jika Anda menanam tanaman dalam keluarga yang sama di lokasi yang sama dari tahun ke tahun, mereka menjadi target bagi organisme penyakit yang menahan musim dingin di tanah atau hama serangga yang menjadi kepompong di tanah dan muncul untuk berpesta di tanaman Anda. Dengan menanam sayuran yang berbeda di tempat yang sama selama setidaknya tiga tahun berturut-turut, Anda mungkin dapat memutus siklus hidup penyakit dan hama serangga.

Penting untuk dicatat bahwa tidak cukup hanya menanam tanaman yang berbeda di lokasi tiga tahun berturut-turut; Anda harus menanam tanaman dalam keluarga tanaman yang berbeda di lokasi yang sama setiap tahun selama tiga tahun. Misalnya, tomat, paprika (Capsicum spp.) dan terong (Solanum melongena var. esculentum) adalah anggota keluarga tanaman yang sama (Solanaceae), jadi menanam tomat satu tahun, paprika tahun berikutnya dan terong tahun ketiga di tempat yang sama bukanlah contoh rotasi tanaman. Namun, menanam tomat (famili Solanaceae) satu tahun, kacang hijau (famili Fabaceae) pada tahun berikutnya dan zucchini (famili Cucurbitaceae) tahun ketiga di tempat yang sama merupakan contoh rotasi tanaman.

Kredit Gambar: HannamariaH/iStock/GettyImages

Lihat Foto Lainnya

7. Asosiasi Tanaman dan Tumpang Sari

Meskipun "penanaman pendamping" adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan praktik pengelompokan spesies tanaman tertentu bersama-sama di lanskap atau kebun sayur untuk keuntungan bersama mereka, penunjukan ini telah menyimpang dari target dari makna aslinya. Banyak yang disebut "tanaman pendamping" hanya memenuhi definisi anekdot tanpa penelitian yang didukung sains untuk memperkuat klaim tersebut. Untuk berbagai alasan, ilmu sebenarnya di balik konsep ini lebih tepat dijelaskan dalam istilah yang berbeda, termasuk "asosiasi tanaman" dan "tumpang sari."

Beberapa manfaat asosiasi tanaman yang dibuktikan terjadi di bawah tanah di antara sistem akar tanaman, seperti spesies tanaman pengikat nitrogen yang memberikan nutrisi ini kepada tanaman terdekat atau transfer nutrisi mikoriza di antara akar tanaman yang berbeda. Mungkin contoh paling umum dari tumpang sari adalah metode "Three Sisters" penduduk asli Amerika: menanam jagung (Zea mays) sebagai dukungan untuk memanjat kacang, yang ditanam di sekitar pangkal cornstalks dan memperbaiki nitrogen di tanah, dan labu di sekitar bagian luar kacang untuk menyediakan mulsa hidup untuk menghemat air dan menghambat gulma di sekitar ketiga tanaman.

Manfaat utama yang diklaim oleh para pendukung istilah "tanaman pendamping" adalah pengendalian hama; yaitu, tanaman tertentu mengusir hama serangga, tetapi banyak dari rekomendasi ini hanya anekdot, kurang penelitian ilmiah untuk mendukung klaim tersebut. Peneliti tanaman, bagaimanapun, mendukung strategi pengelolaan hama yang lebih kuat: keanekaragaman tanaman. Penanaman yang beragam menarik serangga yang bermanfaat, yang membunuh serangga hama. Tingkatkan keanekaragaman kebun sayur Anda dan karenanya meningkatkan asosiasi tanaman dengan menanam berbagai tanaman lanskap, rempah-rempah dan sayuran untuk menarik penyerbuk dan serangga yang bermanfaat.

8. Memperpanjang Musim Tanam

Anda dapat memperpanjang musim tanam untuk kebun sayur Anda dengan memulai lebih awal di musim semi dan menyelesaikannya di musim gugur. Periksa tanggal penanaman di daerah Anda untuk tanaman musim dingin dan dapatkan transplantasi di tanah sedini mungkin. Jika ada hawa dingin tak terduga yang memperpanjang tanggal es terakhir yang Anda harapkan, lindungi transplantasi dengan menutupinya dengan penutup baris mengambang. Anda juga dapat melakukan ini di musim gugur untuk memperpanjang panen akhir musim Anda.

Anda juga dapat menggunakan "terowongan rendah," yang hanya dibangun dengan menjaga jarak lingkaran taman sekitar 3 kaki di atas sayuran Anda, menutupi lingkaran dengan kain atau plastik dan mengamankannya ke tanah dengan staples lanskap berbentuk U atau batu bata. Lepaskan penutup pelindung ketika suhu naik di atas pedoman yang disarankan untuk tanaman tertentu di zona pertumbuhan Anda dan ganti penutup ketika suhu mengancam untuk turun di bawah ambang batas yang aman.

Referensi